Taller de Cocina Molecular para Team Building

Combinamos la tecnología con la gastronomía para mostrarles cómo elaborar los platillos más innovadores y deliciosos. Te invitamos a participar en un evento empresarial perfecto para disfrutar de la gastronomía, adquirir nuevos conocimientos y, ¿por qué no?, innovar en la creación de platos utilizando la más avanzada tecnología: el ‘Taller de Cocina Molecular’. Emplea esta innovadora propuesta culinaria como el eje central para una experiencia amena y educativa. ¡Descubrirás cómo preparar una variedad de recetas utilizando enfoques científicos! Se llevarán a cabo diversas técnicas para crear platos innovadores. El propósito del ‘Taller de Cocina Molecular’ es adquirir habilidades para cocinar de manera innovadora y creativa, al mismo tiempo que se fomenta la comunicación grupal y el trabajo en equipo, así como la adaptación a nuevos conceptos y roles. A través de la gastronomía molecular, utilizamos las características de los alimentos y los métodos tecnológicos que se les pueden aplicar, como el batido, la gelificación, el incremento de la viscosidad, entre otros. Para motivar a los asistentes, se contempla la posibilidad de llevar a cabo dinámicas grupales que estimulen a los participantes y generen entusiasmo y éxito en la actividad. Durante más de tres horas y media, con un enfoque personalizado y un máximo de 12 participantes, este curso de cocina te permitirá aprender sobre diversos procesos y su impacto en las propiedades físico-químicas de los alimentos. El resultado final estará determinado por la elección de los ingredientes, las combinaciones que se realicen y las técnicas empleadas. Sin embargo, el elemento clave será la motivación del equipo, tanto de los profesionales que guiarán el evento como de los miembros de tu empresa. Los alimentos se consideran compuestos orgánicos, como proteínas, carbohidratos, lípidos y vitaminas, así como minerales. Al aplicar técnicas de cocina molecular, estos ingredientes pueden transformarse en espumas, emulsiones, geles y otras estructuras culinarias. Si deseas impresionar y disfrutar de una auténtica y original experiencia gastronómica, contáctanos para obtener más detalles sobre esta increíble actividad de trabajo en equipo. Te ofrecemos todos los secretos para que la cocina molecular forme parte de tu hogar y puedas crear nuevas y deliciosas recetas. Se puede llevar a cabo la actividad en todo el territorio español. Idiomas disponibles: Español e Inglés. Un camarógrafo profesional registrará todo el evento. Además de participar en la actividad, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un refrigerio. Se encargará de la organización del alojamiento para todos los participantes. Un fotógrafo profesional capturará imágenes del evento. Transporte de los participantes desde el lugar de inicio hasta el sitio del evento. La ejecución de la actividad en un entorno único. Solicitar presupuesto. Recibirás actualizaciones y promociones exclusivas. Por favor, no completes este campo.